Brillante Pâtisserie 星忱甜點

✦ Brillante Pâtisserie 「Brillante」在法文中代表著「閃耀光芒」，也期盼來到 Brillante Pâtisserie 的每一位食客們，都可以享受到令人眼睛為之一亮的甜點。 ✦ 關於主廚｜陳星緯 Allen Chen 在法國 8 年的期間，奪下了數項世界大賽冠軍及獎項的主廚陳星緯，更曾擔任 MOF 法國最佳工匠 Yann BRYS 的副主廚。 每季更換咖啡飲品以及蛋糕櫃品項，帶你用味覺體驗四季的更迭。

浪花香草燕麥拿鐵🌊

選用帶有可可風味的精品咖啡豆與MILKLAB 燕麥奶和香草去做調和，一入口煙燻木質調的香氣在口中繚繞，隨後烤堅果與莓果輕柔的香氣與燕麥奶的穀物香互相融合，尾韻會除了苦甜巧克力的香氣也多一股活潑的香草氣息。 將燕麥奶與濃縮咖啡已漸層方式呈現，在視覺上像是浪花與細沙的交界，口感上除了能品嚐到咖啡的油脂香氣，更能喝到不同層次的漸進風味。以清爽的滋味一起在這個夏天拿鐵衝浪。