atem. coffee

ATEM Coffee 的旅程始於一個簡單而深遠的願景「提供卓越的咖啡，讓那些珍愛品質和有意義生活的人能夠共鳴。」從創立之初，ATEM Coffee 已從家庭車庫裡的烘焙作業發展成為一個蓬勃發展的品牌，涵蓋咖啡烘焙、飲品、餐點和自有品牌選物。儘管品牌在不斷成長，核心宗旨始終不變——通過優質的產品提升人們的生活質感，並培養獨特的文化體驗。 「atem. 是一句英文的縮寫 Allergic to early morning―對早上過敏，對早上過敏，所以需要咖啡當成特效藥緩解早上的厭世。」 ATEM Coffee希望品牌能夠成為一個輕鬆活潑的流行文化符號。開設本店二樓將設置客席區並開放活動，最大化實體店鋪的價值。目前也與其他多家店家合作，更多人因為喜愛我們的豆子以及服務而採用在他們的店裡。隨著品牌定位更加明確，未來將拓展更多通路，並計劃與喜愛的品牌合作，創造更多有趣的產品。創辦人夢想朝著直營方向前進，打造多種風格的空間，讓品牌深植於大家的日常生活。

讓椰椰香杏咖啡超好喝

這次的產品發想是來自於夏日的異國甜湯、小時候的雪琪紅茶，並且帶入夏日符號的水果 飲料的下方為店內義式配方冷萃以及鳳梨萃取物，上面則是杏仁奶跟椰奶結合，利用食物結構做成類似冰沙的口感；單吃上面的冰沙，會先被濃郁的杏仁椰奶味驚喜、在單喝下面冷萃找到清爽、之後混合均勻會嚐到類似磨磨喳喳甜湯的錯覺，非常適合夏天。