OASES 以「精品咖啡」與「機能性空間」兩大核心價值出發。除了提供高品質的義式與手沖咖啡外,並試圖滿足各個面向使用者的空間需求:從小至頗具實驗性質的個人座席、大至動靜皆宜的多功能展演廳,藉由細膩的屬性分割,讓這個空間可以更貼近大家的生活。 課程、講座及音樂會等,都是常在 OASES 內可見的光景,除此之外,也不定期地邀集國內外的藝術家共同策展,在這個城市的一角靜靜地點起一盞充滿藝文的光。
宛如晨曦中的島嶼輕藏於霧,〈霧嶼〉以清透俐落的冰釀咖啡輕覆其上,如飄浮的薄霧;底層則是濃郁滑順的 Milklab 夏威夷豆奶,靜穩如嶼,溫潤承載著整體風味的厚度與平衡。 霧,是冰釀清冽的果酸與冰涼感; 嶼,是堅果奶香所構築的柔軟基底。 兩者相疊,層次分明卻又緩緩融合,入口即帶來清新與醇厚交織的夏日體驗,猶如在綠洲中短暫停泊的一段靜謐時光。