Vita A Simple Cafe法星自家烘焙咖啡

甜點及果醬大多來自我們的手作，這些都是我們自己喜歡吃的，所以想分享給來店的顧客， 店內的商品一定要是我們自己敢吃的才能販售，所以甜點沒有過多的裝飾、食材實在，手作 甜點及手工果醬採少量製作，不使用吉利丁、明膠、洋菜粉添加物。 咖啡生豆皆採真空保存，並於烘焙前後兩次剔除瑕疵豆，除了一級瑕疵豆 ( 蟲蛀、黑豆、發霉、異物、過度發酵 ) 外，二級的破碎、貝殼與生豆目數明顯過大或過小的都會挑除，這是我們對於自家商品的堅持。 我們喜歡與客人互動、分享咖啡生活，提供舒適、放鬆的環境，製造屬於我們的風格；另外我們都是棒球愛者，店內除了保留原有的復古風格外，也多了些溫馨感及棒球元素，讓原本老店的生命延續又能長出新的枝枒。 未來除了可以提供一個環境給來店客人，希望能將咖啡豆批發給其他咖啡店家或與公司、企業商業合作，提昇每月更穩定的收入，也會持續精進咖啡專業，有機會參與更多比賽，期待有朝一日成為專業講師，將學習來的專長教給更多對咖啡有興趣的愛好者。

贊助夥伴

源自新加坡的植物奶品牌，精選100%頂級澳洲優質燕麥，以烘烤製程增強燕麥特有的麥芽與堅果香氣，更直接以全燕麥直接製成植物奶，保留完整燕麥β-葡聚醣並增強鈣質等珍貴營養，讓燕麥奶風味更絲滑綿密。

OREO為世界前 500 大烘焙與甜點企業——億滋國際（Mondelez International）旗下品牌。 億滋國際為全球 150 多個國家提供零食服務，除了 OREO 之外，旗下的 Ritz、Milka、瑞士三角巧克力 TOBLERONE 皆為享譽全球的明星產品，此外，旗下產品更跨足烘焙餐飲市場，例如 PHILADELPHIA 菲力鮮奶油乳酪、 OREO 餅乾碎塊、Cadbury 巧克力等。